陈素真--谈谈化学实验在化学教学中的作用

谈谈化学实验在化学教学中的作用

厦门市启悟中学陈素真

化学是一门以实验为基础的自然科学，实验教学能为学生正确认识物质及其变化规律提供实验事实，他具有目的性、探索性、现实性和易感知性。演示实验、边讲边实验、学生实验和家庭实验等多种形式的实验活动的相互结合，不但有助于化学知识的掌握，而且利用不同形式的实验可以培养学生的各种能力，以达到学生各方面素质得到全面发展的目的。
一、化学实验能够充分地激发学生的学习兴趣
兴趣是一种特殊的意识倾向，是动机产生的重要主观原因，良好的学习兴趣，是求知欲的源泉，是思维的动力。心理学研究表明，当学生对学习对象有兴趣时，大脑中有关学习神经的细胞处于高度兴奋状态，而无关的则处于抑制状态。因此，一个人在兴趣浓厚的状态下学习，注意力会高度集中，思维也会活跃起来，不但不会觉得学习是一种负担，反而会感到是一种乐趣。化学实验是激发学生学习兴趣的重要手段，也能使学生对所学知识加深理解。实验教学中，教师不仅要指导学生怎样观察现象，还应启发学生怎样利用这些感性材料去思考问题，看到化学现象背后的本质。例如在电解滴加酚酞试液的NaCl溶液时，可观察到两极上有气泡生成，阴极附近溶液很快变红色。启发学生分析两极上是什么气体，怎样检验，为什么阴极附近溶液变红色？边实验、边讨论，引导学生开动脑筋，步步深入，在探索知识过程中培养学生学习兴趣。
二、化学实验是培养学生创造性思维的重要途径
做化学实验，教师要设计一系列问题，要采用多种形式开展探究性实验。给学生讲解要由浅入深、由表及里，要对学生循循善诱，适时点拨，使学生的思维从表象到本质，从感性认识上升到理性认识，逐步培养学生多方面深入地认识化学物质及其变化的本质和内在规律性。化学实验从设计、操作到分析实验结果、总结归纳规律，都离不开科学的思维方法。这种围绕演示实验层层设问，需要教师不断深入的教学讲解，使学生的思维能力得到提高。教给学生透过实验现象进行分析得出结论的思维方法比只记实验结论本身更为重要，知识很快就会被遗忘，而思维的方法是有效的、长期受益。培根说过：“方法比知识更重要。”例如：在探究“铁生锈的条件”时，提前让学生按照实验的要求准备好仪器和物品，并要求学生每天观察铁钉锈蚀的现象，连续观察一周，认真做好记录并和同学进行交流得出结论。在实验中，尽量放手让学生自己完成实验，教师只给予必要的指导。像这样的设计性或探索性实验可以激发学生的创新欲望、培养他们的创新意识和创新能力。
三、化学实验有助于学生化学概念的形成
概念是反映物质物理属性和化学变化的一般本质属性，学生形成化学概念，感知是第一要素。概念内容的具体化又是学生形成化学概念的第一个起点。教师必须紧紧依托实验教学，引导学生从直观的实验现象中，获得感性认识，培养学生形成化学概念。化学概念是用简练的语言高度概括出来的，常常包括定义、原理、反应规律等。化学实验就是通过学生的视觉、听觉、嗅觉来形成感性认识的，通过直接作用于感官的真实实验，能有助于学生形成思维，加深对反映物质特性的化学概念的理解。例如，在形成酸本质特性的概念时，教材安排了盐酸与石蕊试液、锌、铁、铁锈、氧化铜、氢氧化铜、硝酸银溶液反应的一组实验，通过引导学生观察上述实验，直到学生认识盐酸能与指示剂、多种活泼金属、金属氧化物、某些盐反应，能与碱起中和反应等化学特性，从而使学生能得出酸本质特性的概念。在实验教学中，要培养学生形成正确的、易理解的化学概念，首先是提供生动、鲜明、真实的实验，刺激学生感官，使学生获得感性认识。其次提供典型的实验，促进学生想象、思维、记忆、迁移。最后设计具有说服力的实验，才能培养学生在感知的基础上，进行逻辑推理，形成正确、清晰、深刻的化学概念。
四、化学实验能培养学生的观察能力
观察是人们有效地探索世界、认识事物的一种极为重要的心理素质，是人们顺利掌握知识完成某种活动的基本能力。演示实验具有鲜明性、生动性和真实性，是激发学生学习兴趣，培养学生观察能力的重要手段。加强演示实验，培养学生的观察能力和实验技能，是素质教育的重要组成部分。对于事物，如果没有敏锐而细致的观察，就不能深入认识事物的本质。在化学实验中，要教给学生观察的方法，如观察要有明确的目的和重点，要自始至终，从明显的到细微的都必须认真地、细致地观察，要提醒学生注意排除其他因素的干扰，要求学生实事求是地做好实验记录。
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