朱路平，邴乃慈，于伟

　　上海第二工业大学

　　关键词：物理化学;双语教学;制约因素;对策

　　随着世界一体化的进程的加快以及国际交流与合作的不断推进，迫切需要能够熟练运用两门以上语言的国际化人才。因此，进行双语教学是与国际接轨、迎接新世纪挑战的必要趋势，也是培养具有国际竞争力人才的必然要求，对应用型本科院校尤其如此。应用型人才培养在强调扎实的理论教育的同时, 更加强调技术体系知识的系统性和完整性, 以及应用科学研究的能力、首岗胜任能力、职业发展潜力等[1]。双语教学旨在培养学生利用外语知识进行专业词汇和理论的学习，形成用英语思维的习惯，从而达到熟练运用双语进行技术交流的目的[2]。这对于学生综合素质的提高及自身今后的发展都是十分有利的。教育部在2001年发布的教高4号文件明确提出“本科教学要创造条件使用英语等外语进行公共课和专业课教学”，并在2007年又颁发了《关于进一步深化本科教学改革全面提高教学质量的若干意见》，进一步鼓励和强化双语教学[3]。物理化学课程是化学、化工、环境、材料、能源、生物、医药、轻工、冶金等专业一门最重要的专业基础课程，该课程不仅内容丰富、前后连贯、逻辑推理清晰、理论性强，而且可为后续课程提供必备的理论支撑。随着国家经济体制改革不断深入以及经济结构战略性调整的推进, 地方经济规模和工业化水平大幅提升, 中小企业接受国际先进技术和经验的步伐也不断加快。产业升级和企业的国际化, 使得生产过程中的技术含量持续增加, 市场对劳动力的技术与职业素质的要求也越来越高。在应用型本科院校开展双语教学，是增强学生适应性和竞争力，与经济、社会发展紧密结合以及教育国际化的客观要求。因此，结合我校定位、实际情况及材料化学专业特点，在物理化学教学中开展了双语教学。

　　作为一名物理化学授课教师，在完成一轮的物理化学的双语教学，并审视材料化学专业物理化学课程的教学内容和教学实践后，对于材料化学专业物理化学双语教学的方法、手段、制约因素等方面进行了思考，并就双语教学中存在的问题给出了几点建议，希望能为本专业其它双语课程的开设提供借鉴。

　　1、双语教学的意义及方法

　　双语教学是培养高素质应用型国际化人才的重要途径之一。就老师教学而言，我国(包括香港、澳门和台湾地区)高校的双语教学强调的是在非语言类学科用一门外语(通常是英语)进行教学，通过非语言类学科知识的学习来促进学生专业外语水平的提高和对相关专业知识的理解。目前，双语教学的开展主要有沉浸型、保持型和过渡型等三种教学模式[4,5]。物理化学是既一门理论性强的核心基础课程，又是后续课程的理论基础。因此，物理化学双语教学模式的合理选择，不仅有助于增强学生的自信心，而且也有利于培养学生学习物理化学的兴趣，提高课堂教学质量。作为应用型本科院校—上海第二工业大学材料化学专业物理化学双语教学则是根据我校实际情况和学生外语水平，采用的是保持型双语教学模式，目的是使学生在掌握物理化学理论的基础上，培养学生逻辑思维能力，通过学习相关化学术语的英语表达和思维方式、阅读英文资料，为将来应用实践和国际化技术交流打下坚实的基础。就学生学习而言，则应当首先对自己的英语水平和学习能力有一个客观而准确的评价和认识，并在此基础上制定相应的学习计划和目标，并采用适合自己的学习方法。在具体的学习过程中，首先要做好预习，例如，在学习每一章前要仔细阅读引言，从中归纳出该章的学习重点;随后可以根据自己的习惯，快速或仔细阅读课文具体内容，找出生词，并确定其在物理化学课程中的具体含义。对于每段文章的重要公式熟悉其数学推导过程，并明确其物理意义和应用前提条件等。然后在上课过程中要注意紧跟老师思路，做好笔记，明确重点。课后加强复习巩固，仔细重新阅读一遍课本，积累一些常用的专业英语表达方法，如Isothermal process(恒温过程)、Isobaric process(恒压过程)、Isochoric process(恒容过程)以及Adiabatic process(绝热过程)等，思考重点问题是否已经全部掌握，认真记录好不会的问题，通过查找工具书，网络或者询问老师、同学等，使之得到解决。在复习巩固、紧跟课本的同时，必要的动手练习是不可或缺的，正所谓：看书千遍不如动手一遍!好记忆不如烂笔头!课后习题及例题做好抛开课本，自己动手做做。此外，学生还可以结合专业知识，在网络或者期刊上检索阅读一些外文资料，开拓思路，了解国际上本学科专业方向的最前沿的成果，从而能够更为自信地走向世界，更有效地参与国际交流，并能在全球化过程中轻松地引进来和走出去。

　　2、双语教学中的制约因素

　　最近几年，双语教学在我国迅猛发展起来，很多高校都相继出台措施，积极推进双语教学的发展。但目前普通高校，尤其是非985/211的一般应用型本科院校，开展双语教学困难重重，具体有以下几方面：

　　2.1 教师热情和积极性不高;学生信心和兴趣不够

　　双语教学是一种全新的教学模式，为了充实和完善课堂教学内容，教师往往要花费数倍于母语教学所需的时间和精力来进行备课。并且刚处于摸索阶段的双语教学也未必能受到学生的好评。在此情况下，学校如果不考虑实际情况，只是仅仅将其看作是课设一门新课，给以1.2的系数，或就此认同学生的评教，甚至是先当一般课程给课时，及上交主管部门要求的试卷、课件、教材等，并待审核后再决定是否按双语计酬，使人感到充分的不信任感，这也将使任课老师“很受伤”。其次，对于像我们这样的非985/211的一般应用型本科院校来讲，大部分学生的英语水平相对较低，且参差不齐，听力和口语普遍较差，外语接受能力尤其有限。而物理化学课程比其他课程内容抽象、理论性强。有的学生不能以正确的方法和态度学习，缺乏自觉性和积极主动性。双语教学对这类学生来说，学习的难度更大,并不自觉地会形成一种心理障碍，学习起来就更加困难，中文的专业知识听不懂，用英文表达更听不懂，造成有可能只顾理解专业知识，而根本不考虑专业英语，或者只顾理解外语而忽视专业知识的学习，或二者兼顾而力不能及，顾此失彼，既没有学好专业知识，又没有起到促进专业英语学习的作用。以此次期末考试为例，简答题：State the first law of thermodynamics, and write down the two mathematical expressions。按以往非双语试题学生基本都会，因为热力学第一定律文字表述有好多种形式，回答诸如“第一类永动机不可能实现”等等即可，但以英文出题后，由于先前的心里障碍和暗示，部分学生干脆选择空白不答。此外，有的学生功利性太强，认为自己不会在外资或合资企业工作，也不会有国际交流与合作的机会，从而不愿意上双语课，甚至在双语课堂上复习过级、考证的内容。结果表现为：学生失去学习信心和兴趣，教师失去对双语教学的热情和积极性，这些都严重地制约了双语教学的深入开展。

　　2.2 优质双语师资短缺

　　双语教学对教师的要求较高，其不仅具备精深的学科专业知识，而且还要求其能用英语表述专业知识，解析专业词汇，充分理解和运用双语教材。目前，我们学院具有物理化学背景或物理化学专业毕业的教师近10人，其中教授3人，副教授2人，讲师多人，都具有博士学历，团队综合实力较强，且教授物理化学也都有3年以上，具有较为扎实的物理化学专业知识、教学能力和一定的英语功底，但在英语口语表达和运用外语讲授专业知识的能力较为不足。鉴于当前合格双语教师的缺乏，并应对双语教学的新形势，不少高校采取的都是“引进来”和“送出去”相结合的政策，但“引进来”往往需要较长时间，且找到合适的也并非易事。相对而言，“送出去”则较为容易实现。近年来，我们学院就该通过访学的形式派送专业教师赴海外进行进修和学习，在增加教师国际化视野，提高科研水平的同时，也希望以此来解决双语教学师资紧缺的燃眉之急。但事实上，除了海外留学较长及少数教师可以胜任双语教学工作，即使经历了近一年的海外访学，绝大部分教师要达到将外语和母语等同使用依然有一定难度。因此对许多一般应用型本科院校而言，双语教学依然面临师资严重不足的问题。

　　2.3合适双语教材缺乏

　　教材是学生学习专业知识的第一手资料。没有教材，教学无异于无本之木，无源之水。教材的选用对于双语教学的成果起着重要的影响，一本好的教材不仅可以帮助学生获得扎实的专业知识、而且也与利于培养学生英语思维能力，以及独立学习和独立思考的能力。大多人认为，英文原版教材其内容体现了理论的前瞻性，有利于学生学到前沿理论知识和最新实践发展动态，并能给学生以原汁原味的英文，有利于营造一个全面接触英语的环境。然而，双语教学毕竟不等同于外语教学。一方面，英文原版教材大多是针对西方学生而编写的，其内容的编排、教学案例等不一定就符合中国的国情，在专业基础和教学模式的存在一定差异的情况下，中国师生在教学和理解掌握方面也会存在一定的问题。另一方面，原版教材信息量大，篇幅往往很长，内容与我国现行教学基本要求不太一致，且语言风格的不同以及地方语的运用，导致学生感到“茫然”，因而原版教材容易使学生感到不适，进而丧失学习信心。此外，英文原版教材大都较贵，学生在经济上接受不了也不愿接受。

　　2.4. 有效激励政策不力

　　首先，缺乏针对双语教学的有效激励机制。当前，虽然各高校都在积极响应教育部的号召，积极实施双语教学，但大部分高校都没有具体的方案，也没有形成一套有效的管理措施，特别是，没有在相关政策上给予双语教学以足够的支持，大部分学校在对双语教师的课时量计算、薪酬支付、职称晋升、评优、进修提高等方面并没有较大的政策倾斜。其次，双语教学效果评价机制尚未完善。有些学校开设双语教学仅仅是为了应付上级主管部门，只要有老师能开设双语课就行，至于如何评价双语教学的效果，采取何种考试形式等都没有做过相应的研究和规定，而是由任课教师自行决定，这就使得双语教学在实施过程中存在很大的随意性和不确定性。这些做法很难保证双语教学目标及成效的顺利实现。

　　3、促进双语教学的途径

　　3.1.建立合理有效的激励机制

　　双语教学是一项长期工作，非朝夕即可见成效。无论是双语教学实践的开展，还是进行双语教学的理论探讨都是一个不断完善的过程。为了有效进行课堂教学，课下任课老师往往要花费数倍于母语教学所需的时间和精力来充实和完善课堂教学内容。因此，学校及主管部门要从政策和经济上给予双语教师有力的支持和必要的奖励。在职称评定、工作量统计、晋升等方面，给予进行双语教学的教师以合理的优先照顾，从而调动教师参与和进行双语教学的积极性和工作热情。此外，在长期应试教育的影响下，有些同学更关心修一门课程得到的考试分数，并不在意自己在学习这门课程中外语应用能力的提高，他们可能并不欢迎双语教学。所以学校与学生教育教育部门要引导学生正确理解双语教学的重要性与意义，要鼓励他们克服在双语教学专业课上遇到的困难，同时，学校可以适当提高学生在双语教学专业课上所修的学分，而对于学生中双语课程成绩突出者，则应给予减免学分、奖学金优先考虑等，以鼓励学生的学习积极性，激发学生学习兴趣。

　　3.2加强师资队伍建设

　　教师双语课程实施的执行者，当前高校实施双语教学的最大障碍就是缺乏既说得好外文又能教好专业知识的双语教师。就双语教学而言，任课教师素质及使用双语能力高下很大程度上直接决定双语教学的成败。加强双语师资队伍建设是实施双语教学的关键。对于像我校这类非985/211的一般应用型本科院校，笔者认为有以下两个途径可以较好地解决双语教学中师资匮乏的问题：一是有条件的学校还可以把有潜力的青年教师送出去进修，或与国外的高校合作办学，互派教师参与对方合作项目的研究与教学工作。这是加强双语教学师资建设最根本的途径，尤其是对于我们这些吸引不了这方面专业人才也留不住人才的普通高校而言，只有注重本校青年教师双语教学能力的培训与提高，来加强双语教学师资队伍的建设。二是根据学校需要积极聘请外籍教师、“海归”学者或其他高校双语教师进行学科教学。这方面上海算是走在前面，上海早些年就开始实施了“海外名师”计划，有效地推动了双语教学工作。当然，这就要求学校舍得经费投入，并有计划地培养双语教学教师。此外，教师也要通过自主学习，提高自身的口语表达能力，并通过集体备课、组织研讨会、与兄弟院校同行进行交流等方式，提高外语的运用能力。

　　3.3 进行教材的合理筛选

　　教材的选择在双语教学过程中同样起着举足轻重的作用，教材的合适与否也是影响双语教学效果的另一个重要因素。外文原版教材最大的好处就是内容新，语言地道，原汁原味。就物理化学而言，Peter Atkins 编写的《Physical Chemistry》是大家公认的优质英文原版教材，而南京大学傅献彩编写的《物理化学》则被视为中文经典教材。这两本教材不但内容编排上有所差异，内容也相对较多。然而，由于我们这类非985/211的一般应用型本科院校，学生基础、外语水平等都相对较差，完全采用公认外文原版及中文经典教材对这些学生来说并不合适，基于我校实际情况，进行了教材的合理筛选，最终双语教材采用中国石化出版社出版的普通高等教育“十二五”规划教材—Concise Bilingual Course of Physical Chemistry，中文则采用化学工业出版社出版的普通高等教育“十一五”规划教材—物理化学，这两本教材无论是从章节还是内容上均能较好的保持一致，从而有效地实现双语教材与中文教材的有机结合。这样，一方面既尊重物理化学课程体系，同时又可以使学生能较好地掌握课程体系所要求的各项能力。另一方面，中英结合，在强调学生用英语思维来整合课程教学体系知识同时，也有助于学生对物理化学知识的理解和掌握 [6]。当然，条件成熟，也可根据本校教学实际情况，在消化和吸收原版及经典教材的基础上，进行整理、自编双语教材、教学讲义等。

　　3.4 改革教学方法，营造双语氛围

　　双语教学是一种全新的教学模式，其不同于专业外语，如果采取“满堂灌”的方式进行辨别、解释、段落讲解和语句翻译，学生在课堂上的活动仅限于对英语资料的阅读理解，没有突出学科知识点。这样很容易使学生觉得课程单调枯燥，不利于学生对知识的掌握，进而大大影响双语教学的实际效果。因此这就要求教师结合学生自身特点，改革教学方法，采用合理的教学步骤和课堂教学模式。对于课程中的重点、难点，采用中文讲授为主;对于浅显易懂的内容则以英文为主。例如热力学中的熵与熵变、化学势、偏摩尔量、相平衡中的相律与相图分析等内容抽象且难懂，主要采用中文讲解，并对相关英文专业词汇和相关术语进行诠释和解读;对于界面和胶体一章内容相对简单，可以对部分内容采用英文。此外，实物、图片、幻灯、视频等辅助教学手段也有利于学生学习和理解相关知识点，缓解学生的语言思维压力。同时，教师还应充分调动学生积极性，在课堂上多鼓励学生参与，加强师生互动，变“授予一接受”过程为以学生为中心，强调学生对知识的主动探索，营造一个和谐、愉快的双语学习氛围。有条件的学校可对同一门课程同时安排不同老师、不同方式授课，学生自愿选择。

　　总之，普通高等院校进行双语教学是大势所趋，也是教育国际化的客观要求。非985/211的一般应用型本科院校开展双语教学，可以极大地提高学生的外语应用能力，逐步缩短与国内重点院校的差距，加快我国高等教育国际化的步伐。目前双语教学还属于探索阶段，在双语教学实施过程中所存在的问题和困难，要以一颗平常心对待应用型本科的双语教学。其是一项长期而艰巨的任务,成效不会立竿见影, 我们要用科学的态度审视双语教学, 并进行较长时间的探索。当然也寄希望于相关学校能给出切实有效的激励和管理机制，并通过广大师生努力，共同营造良好的双语环境和氛围，保证和提高双语教学质量，推动双语教学更快更好发展。

　　参考文献

　　[1] 朱路平，邴乃慈，王利军. 《封装材料与工艺》课程教学的探索与实践[J].教育界，2014(3)：88-89.

　　[2]韦秋杰.地方高校开展双语教学的对策探讨[J].教育与职业，2008(7)：72

　　[3]陈杨. 浅谈高等院校理工科的专业课双语教学[J].中国科教创新导报，2009(35)：71.

　　[4]王朝杰，孙东，卫涛.学时数较少的药学物理化学教学探索[J].医学教育探索，2007，6(10)：924-925.

　　[5]张雪红，钟劲茅.双语环境下物理化学教学的理论与实践[J].南昌航空工业学院学报：社会科学版，2006，8(1)：100-101.

　　[6]侯建国，黎定标.浅谈我院化学实验室的管理[J].江西化工，2008，1：48-50.