陕西旅游烹饪职业学院五年制大专学校概况

建校日期：1994 院校类型：五年制大专学校 所在地域：陕西 西安 学校地址：西咸新区泾河新城

陕西旅游烹饪职业学院(办学许可证编号：6100001000016)是经国家教育部备案、纳入计划内统招的普通高校。学院融教学、科研、职业技能鉴定为一体，现已成为我国职业教育中特色突出、培养知识型高技能旅游烹饪人才的特色院校。学院被中国成人教育协会民办高等教育委员会树立为“全国烹饪教育典范”!学院历获世界烹饪技术大赛、全国烹饪技术大赛和陕西省烹饪技术比赛团体金奖19个、金牌210枚、银牌219枚，声名饮誉海内外!

教学管理 忠于学生

“人无德不立、校无德不兴”，“教技先育人、立业人为本”是学院教学管理的主导思想。半军事化封闭式管理;丰富多彩的校园生活;定期规范的“陕烹奖擂台赛”;“三爱八字”职业素质教育工程的实施，让校园处处充满着你追我赶的良好学风。

学院注重学生在学习生活中的点滴培养和技术引导，实实在在的内行管理，所有的班主任和公寓管理人员均由本院中青年专业技术教师担任，教师与学生朝夕相处零距离的言传身教，成为我院教学管理最突出的特色亮点。

师资雄厚 设备一流

一百二十多名旅游、烹饪专职教师队伍，云集着大师、名师、专家和教授，他们在教学、科研、比赛中各显其能，硕果累累，成绩显赫，为学院长足发展奠定了雄厚的知识和技术基础。学院地处西安市南郊，分教学南区和高职教学区。

学院拥有现代化的计算机电教室、多媒体教室、外语语音教学室、实训多功能演示厅、食品成分分析实验室，和45间中、西餐烹饪大型实习操作教室等国内一流旅游烹饪教学设施，为3000名在校生创造了良好的成才环境。

毕业工作 前景广阔

在课程设置上学院坚持紧贴市场需要，特别注重对学生“动手能力、管理水平、创新意识”的培养。学院以优异教学质量，培养出的实用型旅游烹饪高级职业人才，毕业生供不应求，均被各大宾馆、酒店一聘而空，他们中的绝大多数已成为行业中的优秀人才，其中有3000多人在国外就职，更有一大批成才学子自主创业，当了老板!

精品专业 前程无忧

自古以来“民以食为天”，旅游餐饮业被誉为“常青树”。在国民经济不断发展的今天，人们对旅游、餐饮的需求不断提高，行业人才素质亟待整体提升，有知识、有技能、会管理的职业人才将大有作为，历史的机遇不容错过!

当今社会“讲营养、吃特色、品文化、好旅游”已成为旅游餐饮发展的主流趋势、成为社会生活时尚和主潮流!我国旅游餐饮行业高级知识型、管理型、技能型职业人才紧缺、就业前景十分广阔!

学院精品专业：烹饪工艺、餐饮管理、酒店管理、旅游管理。