作者:未知 时间:2020-04-19 阅读:( )
《餐饮世界》世界中国烹饪联合会主办的大型会刊,国家级期刊,中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊。餐饮世界贴近广大厨师和餐饮管理者的要求,独家报道餐饮业热点问题,全面交流经营管理经验,独特的视角,鲜活的观点为您展现中国餐饮业前沿信息。
国际刊号:1671-2447;国内刊号:11-4694/GO;出版地方:北京;邮发代号:82-743;创刊时间:2001;发行周期:月刊;见刊时间:1个月内;期刊开本:A4;主管单位:中国商业联合会;主办单位:世界中国烹饪联合会;期刊级别:。
《餐饮世界》(月刊)创刊于2001年,是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会联合主办的大型会刊,它凝聚业内两大权威社团的优势,集权威性、专业性、实用性为一体,专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。改版后的《餐饮世界》更贴近广大厨师和餐饮管理者的要求,内容上更为丰富,图片更加精美,装帧更为时尚。
《餐饮世界》杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块,各设若干栏目,供您阅读或投稿选择。“餐饮前沿”倾情关注餐饮业最新动态,独家报道餐饮业热点问题,全面交流经营管理经验,独特的视角,鲜活的观点为您展现中国餐饮业前沿信息。“时尚厨艺”大师泼墨、名厨点彩,多彩的各地美食,一道道经典美味展现在您的面前,让您在识书、闻香中学艺,在厨门五味的世界里纵横驰骋。
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