中国油脂期刊说明

《中国油脂》由国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院主办，综合因子为：0.713，被北大核心期刊、CSCD核心期刊、统计源期刊收录。中国油脂是粮油食品类发行量最大、覆盖面最广、影响力最强、广告效果最好的科技期刊。

中国油脂发行

国际刊号：1003-7969；国内刊号：61-1099/TS；出版地方：陕西；邮发代号：52-129；创刊时间：1976；发行周期：月刊；见刊时间：1-3个月；期刊开本：A4；主管单位：国家粮食局；主办单位：国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院；期刊级别：国家级期刊。

中国油脂简介

《中国油脂》（月刊）创刊于1976年，由国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院主办。

《中国油脂》本刊是国内油脂专业的唯一专业科技期刊。读者对象主要有全国大型浸出油厂，油脂精炼厂，外资油脂厂，个体油脂厂，油脂储炼厂，植物蛋白厂，粮油加工厂，油脂化工厂，国家粮油储备库，粮油收购站，国家粮食储备仓库，饲料加工厂，棉麻加工厂，化工厂，化肥厂，肌醇厂，生物化工厂，油机械厂，通用机械设备厂等。是粮油食品类发行量最大、覆盖面最广、影响力最强、广告效果最好的科技期刊。获奖情况：中文核心期刊；中国科技论文统计用期刊；国内贸易部优秀科技期刊一等奖；中国期刊方阵“双效”期刊；中國精品科技期刊。

中国油脂栏目设置

综述、油料、油脂储藏、油料预处理、油脂浸出、油脂精炼、油脂设备及相关设备技术开发、油脂副产品综合利用

中国油脂期刊荣誉

中国知网数据库收录万方数据收录维普数据库收录

中国油脂论文范例

精炼对山葡萄籽油品质的影响

水酶法与热熔法提取大鲵油的精制工艺和品质比较研究

脂肪乳注射液用低甲氧基苯胺值的大豆油精炼工艺研究

油菜籽微波过程对油中焙烤风味形成的影响

不同工艺山茶油中生物活性物质含量的比较

高油酸菜籽煎炸油的研究

磷脂酶固定化载体材料的研究进展

中国油脂征稿启事

1、来稿要求观点明确，论据充足可靠，数据准确，文字精练。来稿数据和反应的情况务求核实准确。学术论文、综述一般不超过6000字，其它文稿4000～5000字以内。文章请附中文摘要、关键词（3～8个）以及对应的英文题目、作者姓名（用汉语拼音）、作者单位、邮编、地址以及英文摘要和关键词。

2、文稿以电子文档word形式，通过中国油脂网在线投稿系统提交。

3 、来稿文字、数字、计量单位和符号务请按有关国家标准、法规撰写；要求使用规范汉字。外文字符请大小写表示明确、单位符号用正体，量符号用斜体，附图细心绘制，坐标轴单位及量表达明确，达到出版要求，表格用三线表。参考文献用顺序编码制。在正文中引用参考文献处右上角用方括号标注阿拉伯数字序码，并与文末参考文献序码对应一致。

4、本刊参考文献著录采用顺序编码制。

5、来稿如获某种研究基金资助，请列出项目名称及编号。

6、来稿文责自负，作者应遵守职业道德，如摘引他人作品，务请在参考文献中予以著录。署名的作者应参与创作并对内容负责。合著的作品来稿应征得合著者同意。文章发表时请用真实姓名，如作者用笔名，务请特别说明，以便联系。

7、作者若不允许本刊对文稿做文字性调整及内容删改，或不同意其它报刊和数据库等转载、摘编其作品，请在来稿时声明。

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