基于工作过程的中职应用文写作教学改革与实践

【摘要】中职应用文写作教学存在着“学生不愿意学、教师难教”的教学困境，以工作过程为导向的中职应用文写作教学改革，突出各专业的特点，建立以中职学生就业岗位群各项工作过程所需的应用文写作能力为核心的现代课程体系，按照工作任务设计学习任务，重新设计教学内容，通过创设学习情境、角色扮演等方式，注重过程性评价，激发中职学生学习兴趣，引导学生自主学习，有效地培养学生的职业能力。

【关键词】中职学生应用文工作过程学习情境

【作者简介】艾英俊，1971年6月，女，湖北，珠海城市职业技术学院，中教高级，教育硕士，职业教育研究，广东省珠海市，519000

【基金项目】珠海市教育科研规划课题（2009KT19），课题主持人：艾英俊

《应用文写作》是中职开设的公共基础课程，在总体课时紧缩，理论课时减少、加强实用性、提高操作技能的职业教育改革的大背景下，应用文对中职学生应聘就业显得越来越重要。应用文写作能力是中职学生重要的职业能力之一，本文在分析中职学校应用文写作教学中存在的问题基础上，对应用文写作教学进行了一些改革和实践，以走出目前的教学困境。

一、中职学校应用文写作教学中存在的问题

（一）应用文写作具有很强的实践性、工具性的课程特点，“通报、报告、函、请示、总结、招标书、协议书…”等文种，中职学生缺乏相关的工作经历和写作环境，学习难度较大，容易滋生厌学情绪。

（二）中职学生的文化基础薄弱，语言组织能力很弱，约一半的学生连请假条的写作格式都不会，写的语句也不通顺。应用文的语言运用要求做到严谨规范、准确明了，这与中职学生的实际水平存在较大的差距，学生在学习过程中容易产生挫败感。

（三）中职学生重视专业课教学，对应用文学习存在误解。很多学生认为应用文没有必要学，以后需要用时上网搜一搜就有了，导致学习热情不高。

（四）教师教学方式简单枯燥，通常采用“定义＋格式＋例文＋练习”的教学模式，脱离实际工作中的应用情境，把学生当做一个被动的接受者，在书本的封闭体系中把知识灌输给学生。

（五）不同专业的应用文写作教学都采用的是统一教材、统一的课程标准、统一的授课计划，课程内容是完全相同的，没有突出专业特点和专业需求，不能满足学生的需求，也不能激发学习的热情，对学生职业能力的培养缺乏针对性。

二、基于工作过程的教学改革思路

基于工作过程的应用文写作教学改革思路是突出各专业的特点，建立以中职学生就业岗位群各项工作过程所需的应用文写作能力为核心的现代课程体系，按照工作任务和要求进行教学设计，在教学过程体现职业性、实践性、实用性、专业性和开放性，有效地培养学生的职业能力。

（一）课程定位以服务为原则。《应用文写作》作为公共基础课程，要服务学生的专业学习，服务学生的终身发展，提升学生的职业素养。

（二）教学内容以职业为原则。根据中职学生的特点和所学专业的实际岗位特点，重新组合教学内容，不同专业各有侧重。

（三）教学过程以学习任务为中心，基于工作任务设计学习内容，以任务驱动、角色扮演、案例教学实施教学内容，引导学生主动参与任务实施，在做中学，学中做。

（四）教学环境以情境为原则，创造真实或模拟仿真的、理论实践一体化的职业环境，实现学校环境与工作环境、校园文化与企业文化的有机融合。

三、基于工作过程的教学实践模式

（一）根据岗位需求，以职业活动为主线重新设计教学内容。

目前中职应用文写作教材主要包括公务文书、事务文书、财经文书、礼仪文书、传播文书、科技应用文、法规文书等七类应用文，共有50多个文种的基本概念、基本格式与写法，对基础薄弱的中职学生来说是难以完成的任务。

任课教师根据各专业特点和未来岗位要求，按照岗位能力需求设置教学内容与重点，以职业岗位实际所需的应用文写作技能为标准，对教材内容进行重新调整，从原有的知识逻辑为主线转向职业活动为主线，把教材内容以工作任务为中心来组织教学内容，既能提醒教师所选择的教学内容必须是完成工作任务所需要的，与岗位能力要求紧密匹配的，也能把学生的注意力吸引到完成工作任务上，而不是单纯的知识点上，有利于提高中职学生的学习兴趣，培养其职业能力。按照中职学生特点和实际工作过程把目前中职应用文教材内容重新组合，按照工作序列设计学习任务，见表1.

中职应用文学习任务设计表1

工作序列	工作任务	学习任务	知识点
序列1	应聘工作	了解面试公司情况，准备简历、求职信、面试、工作合同	求职信、简历、自我介绍、聘书、合同、大事记、
序列2	上岗前准备	学习公司章程、制度，制定学习计划、掌握继续学习方法	章程、制度、公约、计划、读书笔记
序列3	日常工作	了解日常工作情况，向领导请示工作，参加工作会议，	通知、通报、请示、批复、函、简报、会议记录、
序列4	洽谈业务	与某公司洽谈产品业务	调查报告、商品说明书、广告、意向书、协议书、合同、招标书、投标书、
序列5	公关活动	组织年度销售商表彰大会、并做好相应的新闻宣传	请柬、欢迎词、欢送词、答谢词、祝词、贺词、海报、新闻、通讯
序列6	旅游接待	导游服务	解说词、导游词
序列7	工作小结	阶段性工作总结	总结

中职学生毕业后主要在一线服务岗位工作，在日趋激烈的就业压力下，学会营销自己，在应聘工作时脱颖而出，上岗后做一个合格的员工，任务序列1、2、3、7是每个专业的学生都需要学习的；根据专业特点以职业岗位的需求为导向，实施任务序列4、5、6时有所侧重，教学案例根据专业特点进行调整。如酒店管理专业的中职毕业生主要做餐饮、客房服务工作，要求掌握餐饮与旅游基础知识，结合岗位特点，该专业重点学习序列5公关活动和序列6旅游接待；营销专业的中职学生主要从事推销工作，该专业重点掌握序列4洽谈业务中的商品说明书、广告、买卖合同等。“使学生对一门学科有兴趣的最好办法是势必使之知道这门学科是值得学习的。”（布鲁纳）基于工作过程，打破教材原有的知识逻辑，把应用文写作教学有机地与专业相结合，使学生感到所学内容与自己选择的专业对口，学以致用是学生热情学习的最大推动力，激发学生的学习兴趣，提升学生的职业素养，强化学生的职业意识，为就业做好准备。

（二）围绕学习任务，开发校本教材

根据岗位需求，以职业活动为主线重新设计教学内容后，目前的教材无法适应以工作任务为中心的教学。现行教材是以知识逻辑线索编排，是一个个孤立的知识点，缺乏对应用情境的描述，选择的例文与学生未来的工作岗位所需的应用文写作情境有相当的距离，缺乏参考性和实用性。编写校本教材成为当务之急。中职学生的就业范围主要在本省本市或周边地区，在编写校本教材时，突出学生就业岗位的专业特点和本地特色。如在酒店管理专业的校本教材中，会突出珠海旅游业和酒店业的特征，选择的例文是珠海本地酒店的文本。

（三）创设学习情境，引导学生自主学习

学习情境是典型工作任务所包含的职业信息在教学过程中的体现^[1]。在教学过程中构建接近真实工作环境的教学情景，通过学生亲自经历的学习实践，提高学生的学习自主性，促进学生学习。中职学生在应用文学习时，遇到的最大困难是即使了解了文种的写法，却也难以动笔或是不知所云，究其根本是中职学生既没有生活体验，也没有相关工作经验的体会，缺乏对应用文处理事项的情境构建能力。因此，教师在教学过程中构建学习情境显得尤为重要。

应用文写作教学的学习情境，是指围绕工作任务，分析工作程序，根据不同专业的特点，设置不同的任务背景，引导学生分析应用文处理事项的背景、事项要素、处理过程、程序环节以及事情发生、发展、过程、结果的总体构象，在其头脑中完整形成工作关系的链接图景^[2]。

在实施工作任务序列1“应聘工作”的教学环节时，针对不同的专业，设置不同的应聘职位，提前将大幅的“模拟招聘启事”贴在教室里，激发学生的兴趣，创设招聘氛围。上课时，引导学生分析应聘工作的步骤，将学习任务分解为第一步通过大事记了解招聘公司的情况和招聘职位的要求；第二步学习写简历和求职信，第三步模拟面试现场，第四步颁发聘书和签订工作合同，获得工作岗位。在仿真的环境中，学生完成了求职信、简历、自我介绍、聘书、用人合同等应用文文种的学习。

（四）实施角色扮演，在体验中成长

传统的应用文写作教学模式是教师讲学生练，中职学生的基础较弱、学习自主性较差，传统的教学模式很难唤起学生学习的兴趣。在创设逼真的学习情境中，引入“角色扮演”教学模式，能激发学生的学习兴趣，在体验中学习成长。

角色扮演是通过设计情境，使个人设身处地去扮演一个在实际生活中不属于自己的角色，使之暂置于他人的社会位置，并按这一位置所要求的方式和态度行事，以增进对他人社会角色及自身角色的理解，从而学会更有效地履行自己的角色。在应用文写作教学中，角色扮演要求教师根据工作任务，设置工作情境和工作环节，学生根据工作岗位的设置扮演一定的角色，按照岗位的职责、工作流程等进行实际操作，以完成学习任务。

如营销专业在完成“工作任务序列4洽谈业务”时，将班级成员进行分小组，分别成立买方公司和卖方公司，模拟买卖双方公司洽谈业务，营销专业学生已具有基本的营销知识，教师首先指导学生进行市场调查，学习写调查报告，模拟服装公司的学生调查“中职学生的服装消费现状”，模拟电子产品公司的学生写的是“中学生手机消费能力调查报告”；学生以小组为单位，发掘自己感兴趣的问题研究，才会投入到学习中。接着，卖方公司根据自己调查的情况，选择或设计一款商品写出商品说明书，并设计广告词，在产品说明会上向买方公司推销自己的产品，由买方公司做出评价，并达成合作意向，签署意向书。第三步，买卖双方完成合同的书写。在整个学习任务的实施过程中，每个学生都扮演一个角色，同时又在一个团队中工作，学会与人合作，学会趋利避害，学会团体的利益优先。在角色扮演中体会应用文在不同岗位和工作环节的需求和实施标准。

（五）改革教学评价模式，注重过程性评价

基于工作过程的教学评价方法以培养学生实际应用写作能力为主导，以强化教学过程评价，淡化考试结果，跳出应用文写作通常采用“一张试卷，几个文种”的考试评价模式。中职学生的注意力、意志等不够持久，对事物的关注往往开始时强烈、冲动，但维持时间较短，耐性也较差，遇到困难容易退缩，教师有意识地把评价课堂化、过程化，如上课的出勤、参与小组活动的主动性、角色扮演的投入等各个环节都及时给予鼓励性评价，将评价的激励和改进功能与日常的教育教学行为结合起来，把过程性评价和终结性评价结合起来，真实地反映了学习过程中学生能力?

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