项目教学法在《园林植物栽培与养护》中的应用

摘要：园林植物栽培与养护是高职院校园林专业的专业核心课，其综合性、实践性非常强。为使学生毕业后即能立即上岗工作，必须在教学中不断更新教学理念，改革教学方法。在园林植物栽培与养护教学中，采取基于工作过程系统化的项目教学法，对培养学生的综合职业能力起重要作用。

关键词：项目教学法；专业课；教学改革；高职教育

作为高职院校的教师，在《园林植物栽培与养护》多年教学中，对如何充分调动学生的学习积极性和主动性，激发学生学习兴趣，变被动学习为主动学习方面进行了改革，取得了很好的教学效果。

一、基于行动导向的项目教学法的特点

项目教学法是师生通过共同实施一个完整的“项目”工作而进行的教学活动。在教学活动中，教师将需要解决的问题或需要完成的任务以项目的形式交给学生，在教师的指导下，以个人或小组工作方式，由学生自己按照实际工作的完整程序，共同制定计划、共同或分工完成整个项目。学生在项目实践过程中，理解和把握课程要求的知识和技能，体验创新的艰辛与乐趣，培养分析、解决问题的能力及团队精神和合作能力等。

“项目教学法”最显著的特点是“以项目为主线、教师为引导、学生为主体”，创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式。是在教师的指导下，学生去寻找得到结果的途径，最终得到结果，并进行展示和自我评价。教师不再是教学中的主导地位，而是学生学习过程中的引导者、指导者和陪伴者。

二、项目教学法在《园林植物栽培与养护》课程教学中的应用

1.按企业生产流程和实际岗位编排教学内容。《园林植物栽培与养护》是园林技术专业的专业核心课，对学生职业能力培养和职业素养养成起重要的支撑和促进作用。在教学内容的编排上，遵循学生认知及职业能力培养的基本规律，以园林植物栽培与养护真实工作任务及工作过程为依据整合、序化教学内容。本次对花卉10级1、2班实施项目教学的内容，是根据本地区和本学院绿化实际编排，共86学时，具体内容如下：

（1）基本能力：南校区游园内地被植物砂地柏的栽培与养护4学时，青梅后围墙五叶锦的栽培与养护2学时，牡市园丁小区造型榆树的栽培与养护8学时，青梅校区大门两侧水蜡绿篱的栽培与养护10学时，学院东游园山杏的栽培与养护10学时，江滨公园行道树柳树的栽培与养护8学时，人民公园庭荫树榆树的栽培与养护14学时。

（2）能力提升：本地区园林植物养护20学时，本地区园林植物养护管理工作月历制定10学时。

2.项目教学法的实施过程。如项目五中任务二学院东游园山杏的整形修剪，要达到的能力目标是：根据园林绿化设计要求，对学院东游园的山杏进行整形修剪；会熟练操作剪枝剪等机具对山杏进行修剪。具体实施过程如下：

布置任务：第一次上课时，就将学生按绿化队进行划分，每队6人，共5个队。每队选出一名队长，一个项目一轮换，教师在这里以技术员的身分出现。在上一次课结束时，给各队下发本次课学习任务书，即学院东游园山杏近年开花结果不均衡，影响了观赏效果，要对这些树木进行整形和修剪。

收集信息：学生利用课余时间通过网络和精品课网站、课堂内的时间收集山杏的生态习性、园林用途、整形修剪技艺等资料。

制定计划：各绿化队根据收集的资料，制定山杏整形修剪计划。绿化队所有学生都通过各种方式，积极参与信息收集和计划的制定。教师根据各队制定的计划进行指导，最后确定计划。

实施计划：各绿化队按已经制定好的计划实施山杏的整形修剪。在实施过程中，各绿化队独立解决问题，队员间团结协作，只有当遇到无法解决的问题时，教师再给予讲解和指导，任务结束后学生看到的是修剪后的山杏树，队中每名学生都有不同程度的收获。

总结评价：修剪后先由各队对整形修剪进行总结评价，再由教师对各队修剪的情况进行总结和评价，最后按项目考核表打分。

3.考核方式的改革。高职院校中很多学生动手操作能力较强，但将这些过程整理并通过笔试完整回答的能力差，按以往的考试方式，学生不及格率高，学习积极性不高，形成恶性循环，因此对考核方式进行了改革，通过各绿化队间、绿化队内互评、自评，教师能了解学生对相关知识和技能的掌握情况。这种评价方式是每名学生从上第一次开始就有一张项目考核评价表，教师可以对每个项目的进行情况进行有效的监控，同时根据学生完成任务的情况，对下一个任务进行调整，使每名学生技能都有不同程度的提高。如项目一的考核评价内容为：过程考核40分，分别考核专业能力(25分)、方法能力(10分)、社会能力(5分)；结果考核30分；自我评价10分；公司评价20分，总分100分。

学期末每名学生会有9张9个项目的考核评价表，最后汇总为课程整体考核评价表，由项目考核+过程考核+理论考核三部分得出学生的最后成绩，从开始学习到学期结束，学生在不同的项目实施中会有不同的分值。打破了以往的一考定成败，使考核更加公平公正，极大地提高了学生的学习积极性，按上述项目法进行教学后，学生实践能力加强，并有较强的发展后劲。

本课程近三年来，通过项目法教学，使学生在学习前知道了应该做什么，在任务实施中去努力要会做什么，任务结束后知道自己还不会做什么，自己在刚完成的任务中获得什么样的评价，明白进行下一个任务时应该先知道什么，还应该会做什么等，使学生始终带着浓厚的兴趣来学习本门课程，为学生下一步的就业做了充分的准备。