联系生活和专业实际搞好中专林学专业化学课教学

联系生活和专业实际搞好中专林学专业化学课教学

张东胜

（云南省普洱林业学校普洱）

[摘要]：本人结合多年的教学实际，总结了如何联系生活和专业实际讲解化学知识，以更好的搞好中专林学专业化学课程的教学。

[关键词] ： 对教材内容的取舍联系生活实际联系专业实际

随着高中扩招和中专毕业生就业制度的改革，中专生综合素质出现了普遍下降的趋势。为培养实践能力强、有专业特长和适应当前社会发展需要的毕业生，各中专学校都加大了专业课的教学力度，而缩减了基础课和专业基础课的教学分量。这就给作为中专重要的基础课程的《化学》课的教学工作带来了一定的难度。一方面，学生文化基础下降；另一方面，课时大幅减少，课时量减为原来的一半。新形势下，如何搞好中专化学课的教学呢？本人结合这几年使用新教材的教学实践，针对中专化学教学的新形势，就怎么样联系专业实际和生活实际搞好林学专业化学教学进行了积极的探索，现总结如下：

一、对教材内容的取舍

中专《化学》新教材降低了知识难度，语言简洁明了，并加强了生活实践知识的教育，大大地激发了学生学习兴趣。但在教学中，发现相对于老教材，新教材删除了好多与林学专业相联系的知识。这就要求教师在讲解内容的选取上，要多联系一下林学专业实际，进行合理的取舍。教学中，可以不强调知识的系统性和理论性，而是专门为专业学习打下化学方面的基础，应以专业学习中够用不够用，适用不适用，来评价中学化学教学的成败。

就教材内容体系来看，旧版的中专《化学》包括无机化学，分析化学和有机化学部分。但新教材中却删除了与林业专业相关的分析化学部分，无机化学中的胶体化学部分。笔者认为，化学课程主要与以下专业基础课及专业课比较有紧密联系，一个土壤学，二是森林病虫害的防治，三是植物生理学等课程。与森林土壤学相关的知识如胶体学，分析化学，土壤肥料学应该精讲；但与植物生理学相关的知识主要是有机化学部分，但这部分不宜深入介绍，宜采用科普式的知识讲解进行。

二、联系生活和专业实际讲解

中专化学从知识层面上讲相当于高中化学，其特点是知识点较松散，相当多的内容比较抽象。如果教师讲解时过于理论化，就会让学生失去学习的兴趣。毕竟，“兴趣是最好的老师”。在教学实践中，我发现，联系生活和专业实际讲解化学知识，可以极大的提高学生实习兴趣，让学生明白，生活中处处有化学知识，化学知识在专业中有重要的应用。这样就会激发学生学习化学的动机。

联系生活实际，一方面是指用生活中熟透的例子来阐述深奥的化学理论。比如，讲到卤素F、Cl、Br、I之间的联系时，我们可以用不同品种的狗来作比喻，哈巴狗、土狗、狼狗等各种狗外形不相同（就如卤族元素的物理性质不同），但它们都是狗，狗的本性是相同的（就如卤族元素的化学性质是相似的）。再比如物质的量的教学，学生对新引进的物理量及单位难于理解，可联系生活实际作如下比喻：分子、原子很小很轻（就象我们吃的一粒粒饭一样），讲个数是没有意义，就放大到一摩尔（相当于一碗饭一样）来衡量，同时定义一摩尔物质含有的结构微粒数相同（就象一碗饭含有多少粒饭，现实虽然没有严格定义，但至少应该差不多一样）。用这样通俗的生活例子来作比喻，学生就会对抽象的化学理论理解得较透彻，记忆也较深刻。

联系生活实际，另一方面更是指讲解的化学知识要生活化，要积极引导学生用所学的化学知识来解决生活中的实际问题。化学中含有很多生活上的知识，如环境保护、食品卫生、化学新材料等方面的知识。如：讲解到硫化氢剧毒性和危害时，联系重庆开县发生的井喷事故，先给学生介绍H₂S的物理性质，然后设置情景，问如果你在事故现场附近，可采取什么紧急措施；再给学生讲解H₂S的化学性质，然后问：作为政府和专家应该采取什么措施来降低H₂S的毒性，事故后怎么样来去除残余的毒气？这样一学一问，课堂气氛就大大的活跃起来了，同学们的积极性也调动起来了，教学质量就有了显著的提高。再比如：在演示乙酸乙酯的制备前，可联系它在生活中应用，提出为什么橱师在做菜时总是要把料酒和食醋放在一起进行烹饪，做出来的菜才香气四溢?其外还有：硫的杀菌、消毒，二氧化硫和氯气的漂白性，煤矿为什么会爆炸，酸的东西为什么能解酒等等。生活中的化学知识真是说也说不完，这就要求教师善于从教材中去挖掘。

在教学中，教师也要特别注意引导学生用化学知识来解决林学专业上的问题。比如：在讲解氮的知识时，本人引导学生思考怎么把氮气变成氮肥？为什么豆科植物不需要施氮服？为什么雷雨能肥田？再比如，讲到酯的碱性水解，联系到磷酯性农药遇碱毒性为什么降低；铵盐遇碱放出氨气，联系到氮肥与碱混用肥效降低；人缺钙会骨质疏松，人缺铁会贫血，联系到植物缺铁等各种元素会怎么样呢；石硫合剂和波尔多液的配制和原理；土壤的酸碱性与肥料的酸碱性的关系……只要教师善于利用这些丰富的教学素材，就会让学生明白化学在林学专业上的重要性，就会提高他们的学习兴趣，激发他们学好化学的动机。

总而言之，化学课是中专林学专业的一门重要的基础课，教师只有更好的联系生活和专业实际，才能更好的调动学生的积极性，才能让学生更好的理解化学知识，才能让学生学有所得、学有所悟。