浅谈职业学校收银员岗位实训课教学方法的使用

作者：　时间：2012-02-07 阅读：( )

[摘要]收银员岗位实训课是一门专业性、实践性很强的学科,项目演示教学法、任务驱动教学法的恰当使用,能使教学灵活易懂,激发起同学浓厚的学习兴趣。现从四方面阐述了中职技校收银员岗位实训课教学方法具体运用。

[关键词] 演示；训练；转换角色；模拟演练

收银员岗位实训课是一门专业性、实践性很强的学科,对于中专技校学生来讲,要熟悉掌握收银中的各项基本技能，达到通过考证顺利上岗有很大的难度,所以我在教授这门课程时,使用项目演示法、任务驱动教学法等教学方法,使课程灵活、生动、易懂，激发起学生浓厚的学习兴趣。在教学中,我尽量坚持做到以下几点:

一、演示手法专业

根据国家人力资源和社会保障部颁布的收银员职业标准，收银员技能操作考证项目有：收取银钱、商品清点与清付、现金及票据后台管理等，对这些技能教学可用录像进行辅助教学，但是录像仅是一种播放，学生看了也只能依葫芦画瓢，不够真观，为此，我在授课时，亲自将操作要领系统的、专业的逐一分解，反复演示，同时要求学生一定要按考证要求进行训练，这样才能保证学生顺利通过考证。比如：在讲手持式单指单张点钞法时，有个别学生就认为一张一张点，一张一张看假、残也行，但是收银员考证需要在规定时间内完成一把点钞，如果要一张一张来，就肯定无法通过此项技能考试，因此在演示时，先讲解操作步骤、手势及相关要求，然后亲自演示两遍给学生观看，其中，第一遍：示范与教学过程：按照标准，逐一解说要领，逐一强调手势，演示手持式单指单张点钞法，当学生完全看清楚后．让学生自由训练。第二遍：纠偏达标过程：，选择在某些操作上有偏差的，指出不足的地方，巡回纠正动作，最后再总结操作动作要领。

二、训练讲究科学

当讲解完一项操作技能后，学生需要在教师面前练习操作，练习一定时间后，就要按考证要求进行测试。为顺利完成通过测试，在平时训练时要讲究科学方法：1、每天抽出30分钟训练。点钞、清点营业款、开票据等技能，都离不开手，而要提高手的功夫，关键在勤，勤能生功，功自勤来，有了勤就能达到操作上的理想境界。2、学生分组训练，互相监督，进行自测。3、训练时间逐渐缩短，以达到考证规定时间。4、以点带面，以优带差，这种方式在实际运用中很受学生的欢迎。一方面．学生之间的交流使他们都处在比较放松的状态，更容易纠正提高；另一方面，对于较优秀的学生，则可以培养其基层督导的沟通能力。5、经常进行测试，通过测试，了解学生实际成绩，然后再逐一审核，并考评打分，计入平时成绩。这样能督促学生端正态度，认真练习，确保每位学生都能达标。

三、转换老师角色，从“独奏者”转换为“伴奏者”

收银员岗位实训以“当一天收银员”为出发点，按照收银员岗位的实际工作要求设置实训训练项目，具有很强的实践性，为此在教学中改变“一言堂”、“灌输式”的教师中心转变为以学生为本位，运用任务驱动教学法，变独奏者为伴奏者。比如清点营业款训练项目，考证规定时间为18分钟，完成不同钞币的清点，并填写现金缴款单，这要求学生眼快、手快、心快，因此训练时给定任务，以任务驱动学生学习和训练的主动性。首先准备十份不同数据的题目，其次将学生按十人一组，每次一组学生进行不同题目训练，另一组进行监督，评分，最后再交换进行训练，这样在规定时间内，给定不同题目训练任务，让学生在任务训练中提高自己的技能。而我则作为辅导者、引导者、促进者的身份，在训练中纠正学生存在的问题，帮助学生运用技巧提高速度和准确率，督促学生完成任务，顺利通过考试。这样教学，学生觉得既轻松，又容易学到知识，教学效果好。

四、分组模拟演练

模拟演练在收银员岗位实训教学中是不可缺少的教学手段．通过模拟，可以使学生身临其境，领悟其职业的真谛。如收银实务教学环节中，将学生分成顾客和收银员两个小组，按照考证规定时间进行演练，演练时，一位学生是顾客，选购商品后到收银台结账，另一位是收银员，负责收银结账，如此循环，演练过程中，我就做促进者，除要求学生按照收银员的收银规范标准操作，从欢迎顾客、收银作业（包?

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