对中职《基础化学》中化合物性质教学的思考

对中职《基础化学》中化合物性质教学的思考

　　陈本豪广西药科学校

遵循中职教育“以能力为本位”和“学以致用”的指导思想，课程教学必须利用学科的优势，兼顾知识、技能的获得和方法、能力的培养。对近年来课程《基础化学》考核试卷的分析发现，学生在鉴别、鉴定化合物的理论考题上失分比较严重；实验操作考核中，学生惧怕鉴别、鉴定化合物考题，此类考题的及格率相对偏低。出现这样的现象，引起了对化合物性质教学的思考。

一、教学目标解读与教学设计

教学内容、教学目标、学情是决定教学设计的主要因素，在教学内容、学情相对固定的前提下，对教学目标的不同解读，产生不同的教学设计，学生就有了不同的学习取向。

《基础化学》是药学相关专业的专业基础课，为学生的专业课程学习和职业岗位奠定化学知识、技能、方法和能力的基础。《基础化学》教学指导方案中，明确了化合物性质的教学目标：（1）知识与技能目标：认识常见化学物质的组成、结构、性质及其在生产和生活中的主要应用；正确使用化学实验仪器，形成基本的化学实验技能，能设计和完成简单的化学实验。（2）过程与方法目标：运用观察、实验的方法获取信息，体验“发现问题→获取知识→解决问题→推广应用”的学习过程；综合应用化学知识和实验技能解决实际问题。（3）情感态度与价值观目标：注意对己经被验证的知识的记忆与理解，并用以解释实验现象。

当前的教学中，主要存在的教学目标解读和教学设计主要有：

1、解读一：学生获取化合物性质知识是第一位的，鉴别、鉴定是性质的应用。因此教学的侧重点是传授化合物性质知识。

教学设计（一）：认识化合物→讲授化合物性质（教学过程辅佐演示实验：导入或验证性质）→化合物性质的应用→设置性质的应用实例（主要为鉴别、鉴定的实际问题，纸面完成）→检测→纠偏。

2、解读二：学生获取化合物性质知识和基本化学实验操作训练居第一位，鉴别、鉴定及其相关技能是应用知识和实验技能的手段，因此，教学侧重点是知识的传授和实验技能的训练。

教学设计（二）：认识化合物→讲授化合物的性质（教学过程辅佐演示实验：验证性质和规范实验操作的示范）→化合物性质的应用→设置性质的应用实例（主要为鉴别、鉴定实际问题，纸面完成与适当的实验展示相结合）→检测→纠偏。

3、解读三：学生获取鉴别、鉴定化合物的方法及技能居第一位，化合物性质只是教学中实现目的的知识载体。因此教学的侧重点是传授鉴别、鉴定化合物的方法以及相关操作技能。

教学设计（三）：认识化合物→讲授化合物的鉴别、鉴定方法（教学过程辅佐演示实验：规范的鉴别、鉴定完整过程的示范）→分析化合物的主要性质→设置有关鉴别、鉴定问题（完成整个鉴别、鉴定过程）→检测→纠偏。

二、教学设计的特点和学习取向

教学设计（一）以化合物性质（即知识）的获得为教学的主线，鉴别、鉴定物质（即知识的应用）是加深对性质认识的素材，处于辅助的地位。学生的学习取向是掌握化合物的性质。

教学设计（二）以化合物的性质和基本化学实验操作（即知识和技能）的获得为教学的主线，鉴别、鉴定物质（知识和技能的应用）仍然是加深对性质应用的素材，处于辅助的地位。学习取向是掌握化合物性质和基本化学实验技能并重。

教学设计（三）的教学的主线为鉴别、鉴定物质（即知识和技能的应用），化合物性质的获得和基本实验技能的训练处于辅助的地位，是完成物质的鉴别、鉴定的素材。学习取向是掌握鉴别、鉴定方法。

三、教学设计的比较

1、从学习目的比较

教学设计（一）的教学过程围绕性质的获得展开，虽然以鉴别、鉴定作为应用的例子，由于学生的思维被定格在性质的学习上，完成对性质的认识即为学习任务的完成。在学生的思想中构建起的是获取化合物性质的学习意识，学习的核心目的就是知识的获得。

教学设计（二）改变了教学设计（一）中理论教学与实验教学完全分离的状况，注重理论知识和实验技能的联系，强化了对学生实用技能的训练，体现了中职“技能型人才”的培养目标。但是，由于整个教学过程仍然围绕性质和基本技能的获得展开，学生的思维定格在知识和技能的获得上，思想中构建的还是获取性质和基本技能的意识，学习的核心目的是知识和技能的获得。

教学设计（三）的整个教学过程围绕化合物的鉴别、鉴定方法的获得展开，学生的思维定格在完成对化合物的鉴别、鉴定上，只有完成了对鉴别、鉴定化合物的完整认识，学习任务才能完成。学生的思想中构建起的是应用化学知识和实验技能鉴别、鉴定化合物的意识，学习的核心目的是方法和应用的掌握，真正实现“学以致用。”

2、从教学有效性比较

狭义地说，有效的教学就是指在教学活动中，教师采用各种方式和手段，用最少的时间和精力投入，取得尽可能好的教学效果，实现特定的　　包括知识和技能、过程和方法、情感态度和价值观的三维教学目标。有效教学应该是即能够促进学生学得更好，又能够促进学生学会学习、提升学习能力的教学。

无论老师在教学过程中采用什么样的教学方式和手段，由于意识引导和学习取向的限定，教学设计（一）和（二）的教学效果的局限显而易见，忽略了学习方法和学习能力的培养，实现的仅仅是知识和技能目标。

教学设计（三）以专业应用中最常见的实例设置学习背景，突出方法的引导，培养学生自主获取知识和技能、分析和解决问题的能力。意识引导和学习取向的正确定位，配以恰当的教学方式和手段，教学效果显著，能够有效地促进三维教学目标的达成。

同时，化合物性质教学采用教学设计（三），对解决诸如只懂化合物性质，不懂得利用化合物性质鉴别、鉴定化合物以及惧怕鉴别、鉴定化合物的实验操作考核等问题，具有针对性，能够有效地解决现存的教学问题。?

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